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鯵



この鯵は三崎で釣れたもので45cm 1.2kg {/face_sup/} もありました。

青魚なのですが、新鮮なので全体にピンク色でした。

三崎と言っても、ここ神奈川の三崎と違って 愛媛県西宇和郡にある港湾です。
西南西に突き出した佐田岬の突端にあります。

あの有名ブランドになった佐賀関(関アジ)と同じ海域にあるから美味しいわけですね。

今までの「アジ」の味のイメージが変わる程、うまい!

勿論、これはお刺身でいただくしかありません。


B5サイズ   水彩+色鉛筆  

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